《舌尖上的中国》与《面条之路》比较研究

作者： 倪祥保 [1] ; 沈莲莲 [2]

摘要：中央电视台纪录频道开播以来，在引进播出国外优秀纪录片的同时，积极组织国内顶级创作团队，努力打造频道核心竞争力和品牌影响力。其中，《面条之路》和《舌尖上的中国》这两部分别由韩国国家广播电视台和中国中央电视台拍摄的优秀美食纪录片，就在观众中产生了非常强烈的反响，获得了广泛的好评。并且，它们在文本结构、叙事方式和传播诉求等方面都有诸多不同，极具比较研究的学术基础及价值意义。

关键字： 中国中央电视台    面条    品牌影响力    核心竞争力    广播电视台    文本结构    叙事方式    价   

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