食品题材在媒介上的影像表达——从纪录片《舌尖上的中国》谈起

作者： 万彬彬

摘要：2009年奥斯卡最佳纪录片的入围作品《食品公司》（Food Inc）在片尾用字幕打出了这样一段话：“去购买那些对待工人、对待动物、对待环境带有敬意的食品公司的产品”。如果借用这样的表达，可以说，在选择观看什么样的影片时，不妨去选择那些‘带着对食物的敬意去拍摄’，（陈晓卿语）的影片，因为这样的影片不仅可以欣赏，还更可以从中去体会、感悟更多。本文从《舌尖上的中国》这部热映纪录片谈起，从主题、叙事以及功能呈现上，来思索关于食品题材在媒介上的影像表达。

关键字： 食品公司    影像表达    纪录片    中国    媒介    题材    2009年    奥斯卡      

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